Blanc de Blancs 2008

L'amatore raffinato alla ricerca di divine sensazioni si accomunerà pienamente con questo sottile ed armonioso assemblaggio di uve Chardonnay al 100%

Questa annata è particolarmente preziosa per la sua eccezionalità e rarità-

E' il risultato estremamente armonioso dell'assemblaggio dei migliori Crus dello Chardonnay Champenois tutte della stessa annata. Si distingue per la sua delicatezza, finezza e il suo incomparabile fruttato. Un nobile Champagne.

Il colore e di un oro pallido con riflessi verde rame, Il perlage è fine e persistente. Al naso si avvertono subito note di burro e fiori bianchi per poi fare posto a note di mela golden e pan brioches.

L'attacco in bocca è franco e fresco la mousse è piacevole e ritroviamo la mela e il pan brioches.

Bellissimo finale lungo e armonico.