Grand Vintage 2011

A  volte la natura si presenta generosamente con un raccolto di qualità eccezionale che merita di essere valorizzato. Nasce così uno Champagne fatto con uve diverse (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) ma di una sola annata. Una scelta maniacale delle uve, una vinificazione attenta ed una equilibrata cuvée, portano a questo eccellente risultato.

L'attacco in bocca è di una sontuosa franchezza e di una invidiabile finezza, dove ritroviamo note balsamiche di leggero anice stellato. Chiude armonicamente e piacevolmente lungo.