Brunello Banfi 1995

Un'annata eccezionale per l'intera denominazione la 1995, valutata a cinque stelle dal Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.

Meraviglioso alla vista, avvolto da una veste color granato, intenso, di grande consistenza; l'olfatto è subito conquistato da un insieme complesso di sensazioni, in cui i sentori fruttati di prugna secca si fondono perfettamente con il petalo di viola essiccato, nuance di tabacco da sigaro toscano, rintocchi balsamici, speziati e minerali in sottofondo. Al palato l’acidità è ancora viva, la trama tannica è sinuosa e delicata, perfettamente integrata con la sapidità e l’alcolicità. Un' esempio di estremo equilibrio e di grande vitalità. Il finale è deciso e persistente, lascia la bocca pulita, con una scia ancora di tabacco ed un velo di sapidità.